葉の表が濃赤紫色に着色するチンゲンサイ。 葉裏は葉脈部が赤く着色し、葉柄は従来のチンゲンサイ同様緑となる。 尻張りはじっくりで、従来のチンゲンサイより小さなサイズで収穫する。 一般的には50 〜60g程度の大きさになれば収穫する。 彩りの鮮やかさを生かし、ベビーリーフとしても適する。 ベビーリーフとしては周年栽培できる。