【楽天1位】 夏飛魚のくさや2枚入り

価格2,160円（税込）

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ホントビウオが中心でその他にツクシトビウオ、オオメナツトビ、アヤトビウオなどがあります。
　飛魚は滑空をするために骨が空洞化されているように、体には余分なものがありません。
この身が締まった淡白な肉質にくさや菌が交わることで、飛魚の隠れた味を引き出します。
脂肪は少ないのですが、タンパク質は青背の魚でトップクラス。
さっぱりとした身は、くさや菌とベストマッチ！ 　本商品は、一尾一尾洗浄して表面についたくさや菌を洗い流し、体内にしみ込んだくさや菌のみを生かすことにより、味にまろやかさをかもし出しています。
　鮮度のよい飛魚のみを使用した一夜干し仕上げで、身は柔らかくクセになる美味しさです。
全長約25cm！ ＜お召し上がり方＞ 　くさやは軽く焼いて、焼きたてをそのままお召し上がり下さい。
あまり焼きすぎるとくさやの風味が損なわれますので、ご注意下さい。
また、マヨネーズに七味を添えて召し上がると酒の肴にもおすすめです。
＜保存方法＞ 　飛魚は一夜干し仕上げになっておりますので、お届け後、すぐにご賞味されないのでしたら、冷凍庫にて保存をして下さい。
冷凍保存で2ヶ月間は美味しく頂けます。
本品は真空パック入り商品ですので、冷蔵庫に入れても匂いが気になりません。
チルドゆうパックでの発送になります。