【送料無料】 もち麦 ごはんの素 1kg（1kg×5袋まとめ買いセット） もちむぎ 【2020年6月30日 閉店】 日本食研 公式 業務用

価格2,645円（税込）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらの商品は （1kg/袋）×5袋セットが 御注文単位です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【商品特長】
●モチ性の大麦です。
もちもち・プチプチした食感で、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。

●白米に比べ炊飯歩留まりが良く、炊き上がり重量が約3倍になります（白米は約2．
2倍）。

●お米と一緒に炊き込むだけの簡単調理です。
他にもサラダやスープのトッピングとしてご使用いただけます。

※「もち麦ごはんの素」の重量に対し、2倍の量の水を入れて炊いてください。
【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。
賞味期間は製造からの期間です。
お届けした際に残っている賞味期間ではございません。

※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】
※賞味期限は未開封時の期限です。

※湿気や虫害などを避けるため、密閉して保管し、お早めにご使用ください。

※農産物を原料としていますので色（白さ、黄色味）、形が異なる場合がございますが、収穫時期、品種の差によるものです。

※本品には特有の香りがありますが、品質に問題はありません。

※炊飯器で麦ごはんを保温しておきますと大麦が変色（褐色）することがありますが、品質に問題はありません。

※大麦の原料原産地の貯蔵、輸送設備等は小麦にも使用しています。

※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。
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＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらの商品は（1kg/袋）×5袋セットが 御注文単位です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ もち麦とは お米に「もち米」と「うるち米」があるように、大麦にも「もち性」と「うるち性」があります。
もち性の大麦をもち麦と呼び、米同様にうるち性比べ、もち性の方が粘りがあります。
うるち性の大麦は炊き上がりやすくする為、薄く押しつぶしています（押麦）。
もち麦は、お米同様に炊き上がるので押しつぶす必要がなく、プチプチとした食感を楽しめます。

※下記商品説明は、飲食店など事業者様に向けたもので、店頭などで一般の方への発信はお控えください。
「もち麦ごはんの素1kg」は、精麦したもち麦100％です。
もち麦が話題の理由は・・・ 【1】食物繊維が豊富です 白米の25倍、玄米の4倍の食物繊維が含まれています。
さらに水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がバランスが良いので、女性など ダイエットや糖質を気にされている方向けのメニュー開発に向いています。
【2】炊き上がりのカロリーは控えめです 炊飯歩留りは、白米が2.1〜2.2倍なのに対し、 もち麦は約3倍とよく吸水して膨らむので、 1人前のカロリーは控えめです 炊上りは白飯に比べて11％低カロリー
※【4】の割合で炊飯した場合 【3】よく膨らむので、炊上り原価は白飯とほぼ同じです もち麦ごはんの素は炊飯歩留りが約3倍になるので、 当商品1kgが3kgに炊上がります。
炊上り原価は1kgあたり164円(税別)
※原価360円/kgの白米と炊上り原価は同等です。
【4】お米と一緒に炊き込むだけで簡単です 白飯2升（3kg）で既定の水を合わせ、もち麦ごはんの素1kgと水2kgを加えて 普通に炊飯するだけです。
当商品は無洗米同様に、洗う必要はありません。

※もち麦だけでも炊飯できますが、麦特有の香りが苦手な方もいるので、白米と混ぜて もち麦ごはんにして、カレーライスや炊込みご飯、丼メニューなどがお勧めです。

※炊上り約9．
6kgになります。
　詳しくは下部の割合表をご覧ください。
【5】白飯を置きかえるメニュー作りが人気です とんかつ定食や丼メニュー、カレーライスなど、カロリーが気になるメニューの ごはん置き換えが人気です。
王道中の王道！
■もち麦カレー 野菜の栄養も取れるヘルシー丼メニュー
■ビビンバもち麦丼 食生活を徹底改善
■健康雑穀ごはん 味付けご飯で子どもにも大人気
■人気具材の炊込ごはん もちプチ食感を中華アレンジ！
■もち麦入り炒飯 【6】ゆでもち麦でヘルシートッピング スープやサラダのトッピングにして、ヘルシーに。
ゆでもち麦の作り方
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