種起こしの必要のない、天然酵母です。 世界遺産に登録された秋田県白神山地で発見された純野生酵母です。 従来の天然酵母に比べ、糖質トレハロースを 3〜4倍多く持っている為、少しの糖分で自然な甘さの柔らかなパンが出来 上がります。 開封後は密閉容器に入れて、冷蔵庫で保管して下さい。 ●配送方法：宅配便 ●内容量：200g ●原材料：酵母 ●保存方法：高温多湿を避け、冷暗所にて保存 11659
