【楽天1位】 (PB)丸菱 製菓用チョコ ショコランテガーデナー ハイカカオ ダークチョコレート 72% 1kg(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用　※賞味期限：2026/08/08

価格2,808円（税込）

概要 フレーバービーンズであるベトナム産カカオ豆（トリニタリオ種）を100％使用しています。
力強いカカオ感とフレッシュフルーツのような酸味が特徴のダーク・クーベルチュールです。
トリニタリオ種はクリオロ種とフォラステロ種の交配によってできた品種。
トリニダードで誕生したことから、この名がついています。
クリオロ種とフォラステロ種両方の良い特性を持ったハイブリッド種です。
生産量はカカオ生産全体の10％程度です。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原産国 ベトナム 原材料 カカオマス,砂糖,ココアバター,乳化剤(大豆由来),バニラ香料 商品形状 ドロップ状(ボタン状) 内容量 1kg 成分 カカオ分：72％ ココアバター分：43％ アレルギー物質 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、16〜20°C、相対湿度60％以下の暗所にて保存。
開封後は要密閉。
発送方法 夏季冷蔵 栄養成分(100g当たり) エネルギー 596kcal たんぱく質 7.3g 脂質 40.2g 炭水化物…50.5g ナトリウム NDmg 食塩相当量 0.02g 発送の目安 1〜4営業日以内　　
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。