ストウブで米を炊く [ しらい のりこ ]

価格1,650円（税込）

しらい のりこ 誠文堂新光社ストウブデコメヲタク シライ ノリコ 発行年月：2024年08月17日 予約締切日：2024年08月16日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784416524275 しらいのりこ（シライノリコ） お米料理研究家。
米農家出身の夫、シライジュンイチと共にご飯好きの炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として、おいしいご飯の炊き方やお米の料理、ご飯に合うおかずなどのレシピ考案を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　季節の炊き込みご飯（春の炊き込みご飯／夏の炊き込みご飯／秋の炊き込みご飯／冬の炊き込みご飯）／2　アイデア炊き込みご飯（にんじんと鶏肉のオレンジジュース炊き込みご飯／鶏ごぼうの洋風炊き込みご飯　ほか）／3　混ぜご飯と汁もの（さんまときのこの混ぜご飯＆シンプル豚汁／鶏肉とごぼう、大豆の混ぜご飯＆なめことねぎのかき玉汁　ほか）／4　世界のご飯（石焼きビビンバ風／参鶏湯　ほか） ストウブで炊く米はなぜこんなにおいしいのか？基本の白米、玄米、赤飯、おかゆの炊き方。
米2、3合のレシピ（ココット16〜22cm、ブレイザー24cmなど） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず