温室効果ガスをへらす！お米＆旬食材レシピ 温室効果ガスをへらす！お米＆旬食材レシピ （SDGsクッキング　2） [ 今泉マユ子 ]

価格3,300円（税込）

温室効果ガスをへらす！お米＆旬食材レシピ SDGsクッキング　2 今泉マユ子 理論社オンシツコウカガスヲヘラスオコメアンドシュンショクザイレシピ イマイズミマユコ 発行年月：2022年05月18日 予約締切日：2022年05月17日 ページ数：48p サイズ：全集・双書 ISBN：9784652204856 今泉マユ子（イマイズミマユコ） 管理栄養士・防災士・災害食専門員。
1969年徳島市生まれ。
1男1女の母。
管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。
食育、災害食、SDGsに力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。
レシピ開発に携わるほか、防災食アドバイザーとして全国で講演を行う。
東京消防庁より感謝状を5枚拝受。
日本栄養士会より表彰状を拝受。
「第3回私のSDGsコンテスト」大賞受賞。
レトルトの女王、缶詰の達人とも呼ばれ、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 温室効果ガスをへらそう！／いろんなアレンジで食べる機会をふやす！お米レシピ（シーフードパエリア／チーズトマトリゾット／ごはんでお好み焼き／焼き肉ライスバーガー　ほか）／季節の野菜と魚を食べよう　旬食材レシピ（春野菜と豚のたまごいため／しらすチーズトースト／ごろごろ夏野菜のラタトゥイユ／あじのおかずサラダ　ほか）／料理のきほん 本 絵本・児童書・図鑑 その他