料理が苦痛だ [ 本多 理恵子 ]

価格1,320円（税込）

本多 理恵子 自由国民社リョウリガクツウダ ホンダ リエコ 発行年月：2018年11月02日 予約締切日：2018年11月01日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784426124830 本多理恵子（ホンダリエコ） Cafe　Riettaオーナー。
和菓子屋の娘として生まれ、一般企業に就職し11年。
子育てのために鎌倉に引っ越し、資格・経験ゼロ、しかも「実は料理が嫌い」でありながら自宅カフェ開業。
カフェと併行して始めた手ぶらで参加できる料理教室「お気軽料理サロン」は現在まで参加人数のべ1万1000人超え。
野菜ソムリエ。
オリーブオイルソムリエ。
ホームパーティースタイリスト（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「私自身」と「料理が苦痛」について（育った環境／両親の影響　ほか）／第2章　料理にまつわる「呪縛」（「時間があるからできるはず」の呪縛／「健康のために」という呪縛　ほか）／第3章　苦痛を減らすための3つの手順（「料理をやめてみる」ための“準備”／料理をやめてみる“決断”　ほか）／第4章　これなら作れるレシピ集（「蒸す」／「煮る」　ほか）／第5章　自分と家族の変化（自分の変化／家族の変化　ほか） 「ちゃんとした料理」を「作り続ける」ことに疲れてしまったすべての人に。
鎌倉で人気「作らない料理教室」主宰のカフェオーナーが教える、「作り続ける料理」からの脱出法。
毎日作ることに疲れたすべての人を救う一冊。
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