鰹節屋がつくった食べるだし醤油

価格1,863円（税込）

醤油もろみに米糀を合わせ低温熟成させ、さらに厳選されたかつおぶしをふんだんに合わせた「食べる醤油」です。
低塩に仕上げており塩分6％（通常の醤油の塩分半分以下）。
醗酵により醸された大豆、米、かつお節をそのまま食べられるため旨味たっぷりの固形醤油。
お醤油の代わりに、卵かけご飯、お豆腐に、お茶漬けに、またマヨネーズとあえてディップソースに、炒め物などの調味料として、様々な使い方が可能です。
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